בבית הספר "אדם" ציינו את שבוע העליות שבמרכזו עומד סיפור קיבוץ הגלויות של עם ישראל. לאורך השבוע למדו התלמידים על גלי העלייה השונים, על האתגרים שעברו העולים ועל התרומה הייחודית של כל קהילה לפסיפס הישראלי. הבנת נושא העליות משמעותית וחשובה, היא מעצימה תחושת שייכות, מחברת את הדור הצעיר אל שורשי העם ומחזקת את הקשר לקהילה הרב תרבותית הייחודית לארץ ישראל.
כל כיתה בחרה ארץ מוצא אחרת שממנה עלו יהודים לארץ ולמדה על מאפייניה, תרבותה והסיפור ההיסטורי של העולים שהגיעו ממנה. את שיא השבוע סיימנו בהפנינג חגיגי בו כל כיתה הקימה דוכן והציגה מידע על המדינה, סיפורי עלייה, חפצים מסורתיים, לבוש אופייני, וכן טעימות ממאכלים מאפיינים.
למדנו על העלייה האתיופית, אכלנו ג’חנון תימני, עוגיות מרוקאיות, קרפלך פולני, פיצה וגלידה איטלקית וסביח עיראקי. הטעמים, הריחות והצבעים המחישו לתלמידים מהו קיבוץ גלויות אמיתי. היה זה שבוע מיוחד שמחזק את תחושת הגאווה, החיבור והאהבה לארץ ולעם.