בין העתים הינו שיעור שנתי שבסופו נבנה טקס על ידי תלמידי השיעור – טקס הבדלה בין יום הזיכרון ליום העצמאות. השיעור והטקס נולדו מתוך ההבנה כי רגע המעבר הינו רגע מאתגר עבורנו, רגע של מעבר מכאב ועצב לשמחה וגאווה. רגע שחשוב להיות בו ביחד כקהילה. בשיעור אנו דורשים ביחד עם התלמידים טקסטים שונים, העוסקים בזיכרון, עצמאות, שייכות ומשמעות. דרך דיון ועיבוד אישי של התלמידים אנו מנסים להבין את המורכבות שבין הכאב ושמחת החיים והקיום של מדינת ישראל. התוצר הינו טקס קהילתי המשמש כגשר רגשי ורעיוני בין זיכרון לעצמאות, ומדגיש את המעבר בין זיכרון וכאב לתקווה ויצירה משותפת.